HARD ROCK BAR ROCK HOUSE in BLOG!!

愛媛県松山市にあるハードロックバーロックハウスのブログ

 ロックハウス・オリジナル、絶品コーヒー焼酎「アングラ」

焼酎1リットルに対し、焙煎工場から買って来たばかりの焙煎したてのコーヒー豆「グァテマラ」を贅沢に100グラムも浸けこみ、香りと味が移る5日前後で豆を引き揚げて完成します

コーヒー豆の新鮮な香りを楽しんでもらおうという「こだわり」で、大量の作り置きをせず1リットルだけ作っては、半分くらい減ってから、また次の1リットルを作るというペースでやっておりました。

…が、今日も中学時代のプチ同窓会の2次会でやって来た同級生たちに出したところ「美味い、美味いおかわり」で、あっという間に完売に…

最近これ目当てで来るお客さんも増えてきたので、製造ペースを上げて作らなきゃ



コーヒー焼酎アングラ 002


 某支部道場の美人ママさんたちも、このコーヒー焼酎の大ファンだしね(^_-)-☆



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オランダのプログレ・バンド「フォーカス」と言えば「ホーカス・ポーカス(悪魔の呪文)」が代表曲ですが、高中正義を彷彿とさせる(笑)ギター・インストの、この曲も大好きです。

http://youtu.be/OznS7X9BOxs



 この曲に似たザードかなんかの曲ありましたよねぇ?

え~と、なんだっけ~?「負けないで」だったっけ?




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